奶油霜裱花蛋糕
简单
4人份
奶油霜裱花
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食材清单
其他
- 150g黄油
- 20g水
- 45g白砂糖
- 50g蛋清
- 5g白砂糖
营养成分
热量
744.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
381.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化打顺（冬天可以下面座盆水）
2
蛋白放糖打发到7分，不可流动即可
3
糖入水加热至布满小气泡
4
将糖水倒入蛋白高速打发至冷却
5
黄油倒入蛋白打发至顺滑
6
选部分调色素调匀撞裱花袋裱花
7
花朵做好了再放在蛋糕上装饰
