青椒肉丝

简单 4人份

2020年开年，碰到疫情，一人宅在家。一个人吃饭，煮多了吃不掉，煮少了好像又不够吃。现在复工了，白天上班，晚上回到家，除了要做晚饭，又要准备第二天的午饭带的菜，只能煮些快手菜，方便+营养为先。青椒炒肉丝，又荤又素，青椒营养又好。肉丝放好生抽老抽腌制的时间，洗米煮饭。煮上饭，洗洗手，开罐可乐，休息20分钟，再来炒肉丝。肉丝炒完，饭也煮熟了。回家45分钟不用，就可以吃上肉饭，第二天的午饭菜也有了，赞！ PS.第一次写菜谱，没有准备更多的照片，下次一定注意。