圣诞花环面包
简单
4人份
圣诞树和圣诞花环 是西方人过圣诞节必不可少的东西 圣诞花环多用冬青和槲寄生制作 有圆型的 也有半月型的 点缀以松科一品红 以及一些红色果实铃铛 圣诞花环有许多种做法 大小和选材都可以根据不同的需要来变化 按照圣诞节传统习俗 凡是女孩子站在槲寄生下面 任何人都可以亲吻她 顽皮的男孩子 常故意把女孩子引到槲寄生下面 理直气壮亲吻她 这款花环面包 灵感就来自于此 用或红或绿的丝带装饰 送给喜欢的TA 圣诞节也变情人节 据说在圣诞夜挂上这种花环 可以保护自己的儿女们 在新的一年中不被妖魔伤害 也充满了节日的喜气 没做圣诞花环的你 不如做一个圣诞花环面包 挂完就自己吃了 也不错对吧
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #两个花环的量#
- 120g牛奶
- 1个鸡蛋
- 20g黄油
- 260g高粉
- 4g干酵母
- 少许葡萄干和全蛋液（装饰用）
调味料
- 30g白砂糖
- 3g盐
营养成分
热量
426.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
656.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将除黄油、抹茶粉外的所有面团材料，揉至扩展，能拉出厚膜。加入黄油揉至完全阶段，可以拉出薄膜。
2
取约400g的面团加入抹茶粉揉匀。再将抹茶面团平均分割成4个面团，每个约100g。剩余的原色面团均分成5个面团，每个约100g。分别滚圆，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
3
取一个面团，先擀成椭圆形，然后卷起，盖上保鲜膜，松弛10分钟。将面团慢慢搓成约60cm的长条。取三条，编成麻花辫。辫子的首尾相连，捏结实。放入烤盘中，在温暖湿润处进行二次发酵。
4
发酵至1.5-2倍大
5
刷鸡蛋液
6
表面装饰果干
7
放入预热好的烤箱中，上下火170度烤15-18分钟。出炉后，放在晾网上待凉。
8
筛上糖粉，装饰即可。
