竹笋炒肉zui嫩的炒肉做法

简单 4人份

小时候,经常被大人们当劳力之一就是撕竹笋,大人们把竹笋已经剥出来了~过过水了,撕竹笋的工序不复杂倒是费时。所以我就成为了这样的劳力。 长大后再也没吃过这样的做法,因为费时,大多是切段的做法。 这次婆婆自己去山上自己挖的竹笋给我们送来,有点想体验下小时候的味道了… 肉片的炒法可以用到无论哪种配菜中,青椒炒肉也是这样做,巨嫩,我第一次做完以为肉没熟,又下锅炒了几分钟,后来才发现是太嫩了…

竹笋炒肉zui嫩的炒肉做法
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 350克猪肉
  • 一勺料酒
  • 一勺油
  • 一勺淀粉
  • 一勺生抽
  • 一勺蚝油
  • 一把笋(撕成丝状)
  • 三四个青椒
  • 半勺淀粉
  • 半勺老抽
  • 半勺蚝油
  • 半勺鱼露(没有可不加)
  • 四五瓣蒜
  • 四勺水
  • 看自己口味辣椒面
  • 配料
  • 酱料
肉类
  • 腌制猪肉
蔬菜
  • 四五片姜

营养成分

热量

115.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

35.0 克

纤维

9.0 克

15.0 克

245.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

猜你喜欢

番茄牛肉
番茄牛肉
查看详情
广式叉烧包
广式叉烧包
查看详情
鸡爪煲
鸡爪煲
查看详情
香菇土豆肥牛饭
香菇土豆肥牛饭
查看详情