狗狗八岁了,珍惜它在身边的每一个生日,自制狗狗生日蛋糕,食材新鲜,自制也很简单,营养好吃!
198.0 卡
22.0 克
37.0 克
48.0 克
10.0 克
8.0 克
617.0 毫克
D,B
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
没有过程图....
六寸大小的量
一:前期加工
1、南瓜和山芋电饭锅煮软(蒸更好,我懒)去皮后碾成泥状
2、同步煮熟鸡胸肉,厨房纸吸干水份后撕碎碎的分成两份
二、蛋糕胚
1、南瓜泥+一份鸡胸肉碎(超级碎哦)混合搅拌均匀
2、两个鸡蛋清加数滴白醋(柠檬汁或者不加)打发硬
3、蛋白打发好后加入数滴色拉油和少许温水(大约一个小醋碟)。再用打蛋机低速转几秒即可。
4、蛋白分三次加入南瓜泥(每次加入后都要充分搅均匀再加下一次)
5、上一步同步预热烤箱150度
6、三百南瓜泥混合液(确切说是米糊状)到入模具。
7、150度中层50分钟
三、蛋糕装饰
1、山芋泥+鸡胸碎一份+低筋面粉混合后加黄油继续搅拌均匀成型小面团(尽量不要有水份。晾干点)
2、面团分若干小份上自己喜欢的实用色素
3、迷你小模具做出各种小图案。
4、两个不同颜色搓长条、相互缠绕再卷圈、最后底部插入牙签。成波板糖一样。
5、烤箱取出蛋糕胚 ,放入饼干。150度20分钟
最后
小饼干贴在冷却取出的蛋糕胚上
基本可以粘住
若怕不牢固,可以饼干底部粘点蛋糕模具里剩余的南瓜馅。很粘。(酸奶也可以)
淘宝买的小配件
插旗。蜡烛。
蛋糕我提前一天晚上做好的 第二天没有掉落饼干。
紫薯也是好东西哦。
土豆也可以哦。
总之饼干一定要控制水分。
小饼干
呵呵哒
第一次蛋糕献给我家汪