豆豉蒸排骨#肉肉厨
简单
4人份
大家好~我是肉肉厨！今天我介绍的是一道色香味俱全的传统名菜--豆豉蒸排骨。豆豉可以入药，其营养价值很高，食后有止痰清热、透疹解毒之效。配合着排骨一起清蒸，不但可以起到提味的作用，还会使到这道菜的营养价值更高。希望大家喜欢！！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克玉米淀粉
- 10克蚝油
- 25颗豆豉
- 400g排骨
- 4瓣大蒜
- 5克生抽
- 5克米酒
- 5克芝麻油
蔬菜类
- 1块姜
- 1根葱
调味料
- 3克盐
- 5克糖
营养成分
热量
697.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
173.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
