鸡蛋甜汤索面
简单
4人份
宁波，有生小孩的人家，产妇做月子，都会吃这种甜汤索面。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 适量索面
蔬菜类
- 3-4片姜
调味料
- 适量红糖
营养成分
热量
780.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
522.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冷水烧开，下索面。
2
起锅，面捞到凉水里过几遍，备用。
3
锅里放冷水，加姜片。烧开后，根据个人喜好加糖。
4
打入鸡蛋，可以整个也可以划散成蛋花，全凭个人喜好。蛋差不多熟的时候，把面再放入。开锅即成。
