炒杂菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一碗杂菜
- 若干油
- 若干辣椒粉
- 若干青辣椒
调味料
- 若干盐
营养成分
热量
582.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
121.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳泡发后切成丝，其他材料也切成丝
2
粉丝焯水后放入冷水中，其他食材不包括青椒也可以过热水，我习惯过一下
3
锅中放油，放入干辣椒和蒜末，炒至微黄时加入香菇、木耳、胡萝卜，煸炒后加入青椒，最后放入粉丝
4
加入盐、生抽、醋、蔬菜精、香油，最后再加一点蒜末，出锅
5
出锅后撒上芝麻
