朗姆葡萄酥
简单
4人份
很简单 好吃
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200g低筋面粉
- 4只蛋黄
- 80g朗姆酒泡过的葡萄干
- 80g黄油
调味品
- 50g白砂糖
营养成分
热量
120.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
496.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葡萄干切碎后，加朗姆酒浸泡约10分钟成朗姆葡萄干备用
2
黄油在室温下软化后，加入糖粉，先用橡皮刮刀搅拌均匀，再用搅拌机快速打发，至均匀的奶糊状
3
将低筋面粉及泡打粉筛入后，加入朗姆葡萄干，用橡皮刮刀稍微拌和，加入朗姆即加入朗姆葡萄干，用橡皮刀以不规则的方向拌成均匀的面团
4
将面团包入保鲜膜内，冷藏松弛30分钟左右
5
取面团约10g，用手搓成圆球状
6
烤箱预热后，150度烘烤，熄火后继续用余温焖10分钟
