尖椒土豆丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 2个土豆
- 3瓣蒜
- 少许生抽
- 少许醋
- 适量油
调味品
- 一点点胡椒粉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
551.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
973.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆去皮洗净，尖椒切丝、葱切末、蒜切末。
2
土豆切丝，放在清水中泡10分钟，冲洗2遍，洗掉淀粉。
3
水开下入土豆丝，焯一分钟，不要时间太长，过凉捞出控水。
4
锅烧热放少许油，放入葱蒜十三香、一勺酱油爆香，大火放入土豆丝，放入一勺味极鲜，耗油和适量的盐，蒜末，2勺陈醋翻炒均匀。
5
放入尖椒丝翻炒均匀即可出锅。
6
😋
