巧克力马芬蛋糕
简单
4人份
比星爸爸的巧克力马芬更好吃的蛋糕，做法简单好吃，不用打发，晾了以后口感会实一些，很像妙芙蛋糕，你们一定要试试呀
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 15g可可粉
- 1个鸡蛋
- 2g泡打粉
- 30g耐烤巧克力豆
- 60g黄油
- 80g牛奶
调味料
- 40g细砂糖
营养成分
热量
386.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
612.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
盆里打入三个鸡蛋，蛋黄和蛋清分离，蛋清放置冰箱先冷藏。蛋黄里放入10克砂糖，玉米油，搅匀。筛子过筛低筋粉➕可可粉➕2克玉米淀粉，加入准备的鲜奶，划Z字搅拌。
2
蛋清先用打蛋器1档打至起泡，砂糖分三次加入，最后一次加糖连同剩余的玉米淀粉一起加入转至2档打泡成小弯钩状，倒扣盘不会撒落即可。取三分之一蛋白至面糊碗里，炒菜似的翻拌均匀，然后把均匀后的面糊全部倒入剩余的蛋白里翻转均匀，盛入纸杯内，切记不可满杯，三分之二杯就可以，因为它还要用力往上爬呢❤️
3
烤箱先预热135度5分钟。上下火135度50分钟即可。口感超好哟😘
