烤牛扒

简单 4人份

牛排有两种吃法，一种先切薄片，再烤，另一种就是切块，烤。第一种已经试过了，烤制的时间短，入味，但因为切的薄，吃起来更像是烤牛肉片，而不是烤牛排，而第二种是正宗的西式吃法，由于之前看过《Chef Master》，了解一些西餐的做牛排方法，今天试验过还真心不错，里面的肉烤制的非常嫩，也入味，汁水四溢，保留了大量的精华，口感非常棒，再加上铺在牛排下面的蔬菜，真的是不枉费一点精华，用一次烤箱，做出两道美味菜品，相信大家也跃跃欲试了吧。对于摆盘一直是我的弱项，由于没有生菜只好切了点胡萝卜凑点颜色了[捂脸]