冬天最暖胃的早餐-油茶
简单
4人份
前几天买了些羊肉，有些肥，就炼了一碗羊油。今天干脆用起来做冬天里最省事最暖胃的早餐——油茶。
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食材清单
其他
- 150克羊油
- 500克面粉
- 5克五香粉
- 依据个人口味添加。葱花
- 各50克坚果：杏仁，花生米，芝麻
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
632.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
517.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先用平底锅翻炒面粉，不用加油，搅拌，把面粉中的小块用锅铲压碎。
2
等面粉微微变成淡黄色后，趁热把羊油倒进锅里，搅拌均匀。
3
我用烤箱180度把杏仁和花生米加热了10分钟，然后用料理机打碎。芝麻在烤箱里180度加热3分钟即可。
4
把坚果碎倒进平底锅里和羊油搅拌过的面粉里，再加一点儿五香粉、加一点儿盐，葱花，搅拌均匀。
