番茄土豆牛腩
简单
4人份
酥软又劲道的牛腩，酸酸的汤汁配上白米饭，感觉到最近食量大增，这个菜看上去复杂但是不容易失败哦，新手可以尝试一下哦！最喜欢简单的食材和简单的烹饪，煮出简单的味道！
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺生抽
- 2个西红柿
- 2勺料酒
- 3瓣蒜
肉类
- 300克牛腩
蔬菜类
- 5根葱
- 5片姜
- 半个洋葱
- 适量香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
775.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
732.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切好胡萝卜，番茄下水煮好剥皮，三个番茄切成糊糊状，用于炒番茄酱，另外三个切大块。土豆削皮切大块。
2
牛肉先加生姜焯水一下，记得把血水洗干净。
3
用scapan的大煮锅，热油后下蒜尾炒香，再把番茄糊糊丢下去炒出汁汁状，加一点点水。
4
加牛肉，胡萝卜一起炒。
5
加土豆，加水末过所有食材，大火煮开，小火慢炖一个小时，半小时后加大块番茄一起炖十几分钟就好啦！
