北海道牛奶吐司
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克酵母粉
- 184克汤种
- 2个鸡蛋
- 50克牛奶
- 540克高粉
- 60克鲜奶油
调味品
- 40克无盐黄油
调味料
- 5克盐
- 80克细砂糖
营养成分
热量
548.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
492.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
汤种加热搅拌成糊状放到冰箱里冷藏15分钟，之后和以上除黄油之外的所有材料混合在一起搅拌，后加入黄油打到完全伸展程度。室温下发酵一小时，然后做两次整形，分别松弛15分钟放入吐司盒。在烤箱当中加入一盆开水，密闭环境下二发50分钟。表面涂抹蛋液，准备放入烤箱。
2
烤箱设置200度，40分钟。出炉脱模。
