超软的编花拉丝小面包
简单
4人份
这款面包采用中种方法制作的小面包，口感绵软，拉丝效果非常好，原料简单适合家庭制作。
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食材清单
其他
- 100克糖（幼砂糖、白砂糖、绵白糖都行）
- 120克鲜牛奶
- 130~140克水（根据面粉吸水量添加）
- 200克面包粉或高筋粉
- 300克面包粉或高筋面粉
- 30克奶粉（没有可不放）
- 5克耐高糖酵母（家庭没有可加普通酵母8克）
- 5克面包改良剂（没有可以不放）
- 60克黄油
- 中种部分：
- 主面团：
蛋类
- 70克鸡蛋
调味料
- 7克盐
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
541.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
