经典意式蔬菜汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 土豆
- 干欧芹碎
- 番茄
- 胡萝卜
- 蘑菇
- 豇豆
- 起司
调味料
- 番茄酱
营养成分
热量
446.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
761.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红萝卜、西芹、洋葱、蒜苗及四季豆切粒；土豆去皮后切粒。
2
烧热下橄榄油，放入洋葱、大蒜及月桂叶炒至香软，再加红萝卜、西芹、蒜苗、四季豆及土豆炒3分钟。
3
加入番茄酱、水及鸡汤，拌匀后转大火煮滚，再改小火煮到蔬菜熟透，约25分钟，最后加盐、胡椒粉及糖调味，熄火后淋上1汤匙橄榄油即可。
