鲍鱼鲜虾粥
简单
4人份
绝对美味佳肴。清新淡雅之作。。。。。
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食材清单
其他
- 3-4两大米
- 5根芹菜
- 6个鲍鱼
- 一小把枸杞
- 半斤鲜对虾或基围虾
- 适量料酒
蔬菜类
- 5片生姜
- 适量葱段
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
636.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
176.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所有配菜洗净。
2
保留虾头，清理里面的粑粑，去虾线，将虾皮剥掉。
3
鲍鱼去内脏，周边黑呼呼的都要用刷子给刷干净。
4
虾切段、鲍鱼切片、香菇切片、香菜和芹菜切小段、姜切丝。（能吃料酒的朋友，把鲍鱼和鲜虾都用料酒腌十五分钟）
5
这里我用的电饭锅熬的，小伙伴们最好使用砂锅。放的顺序：米、水、玉米油、姜丝——水涨了就放芹菜、香菇——米有点胀了就放鲍鱼、鲜虾——时间到熬好后加入盐和香菜，出锅！
6
因为是电饭锅闷着熬得，芹菜叶子有点黄了，别介意，外在美不重要，能吃、好吃就行了。
7
光喝粥还是不行，要配上自家擀的鸡蛋面皮做的饺子🥟。完美！
