肉松月饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克油皮低筋面粉
- 25克猪油
- 35克水
- 50克油酥低筋面粉
- 适量内馅肉松
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
575.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
816.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把派皮puff pastry sheet从冷冻室拿出，放置30-40分钟
2
打开派皮，不能解冻时间过长以免发黏，也不能过短以免折断。断掉的边角不要扔，可以重新揉起来擀开用
3
用模子扣出圆片，没有模子也可用刀切成方块
4
案板上撒面粉防粘，擀大圆片，像包包子一样包起肉松。图片上肉松是自己做的，制作方法已上传过，不再细述
5
包完是这个样子
6
摺冲外把包子放入月饼模
7
把月饼模扣在案板上，用力压，脱模
8
烤盘上铺防粘烤纸，月饼分开一些摆放好，用蛋黄加一点水搅拌均匀刷在每个月饼上，再撒些白生芝麻，180度15-20分钟
9
烤好后拿出在烤架上凉凉
10
香的停不下来
11
装点一些就送给朋友们
