开心果慕斯配香草椰子慕斯

简单 4人份

为一个朋友定做的一款蛋糕,选择了适合夏天的清新配色和花纹,以及醇厚坚果和浓香椰子的组合。它的操作步骤并不十分复杂,但味道和颜值却完全不输,我很喜欢,也分享给大家。 方子可以制作六寸(直径15cm)的圆形蛋糕一个。 主要制作过程:制作戚风蛋糕底>制作开心果慕斯>制作椰子慕斯>制作表面装饰。 戚风蛋糕底我用的这个方子:http://www.xiachufang.com/recipe/101854870/ 在这里就不重复写步骤了。 三胖觉得如果觉得方子比较麻烦,那每一步都是可以拿出来单独使用的,都很简单好吃,可以用在不同方子中自由组合。 <建议看完整个方子再下手!> 这次没有拍照片,步骤图下次做的时候补上。

开心果慕斯配香草椰子慕斯
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • <开心果慕斯>
  • <椰子慕斯>
  • <表面装饰>
  • 10ml朗姆酒
  • 120g牛奶
  • 140g椰浆
  • 140g淡奶油
  • 1cm厚度,两片直径12cm的基础戚风蛋糕片
  • 1小勺开心果酱
  • 30ml水
  • 4g吉利丁片
  • 50g开心果酱
  • 7g吉利丁片
  • 几滴香草精
  • 适量坚果碎/金箔/薄荷叶
调味品
  • 8g细砂糖
调味料
  • 40g细砂糖

营养成分

热量

207.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

48.0 克

纤维

8.0 克

10.0 克

681.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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