朝鲜冷面
简单
4人份
家里都是东北人，到了夏天酷爱冷面，冷面是小时候对爷爷奶奶的记忆。
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食材清单
其他
- 1个梨
- 1个西红柿
- 1根红肠
- 1根胡萝卜
- 1根黄瓜
- 1袋辣椒包
- 2个鸡蛋
- 2袋醋包
- 适量木耳
- 适量芝麻
肉类
- 50克牛肉
蔬菜
- 适量辣白菜
蔬菜类
- 适量香菜
营养成分
热量
770.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
806.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有食材；
2
锅里倒入开水放面煮到六成熟
3
煮好的面倒入冷水里，降温
4
将煮过面的汤里倒入胡萝卜，青瓜，金针菇，焯熟
5
然后把瘦肉，火腿，葱段也焯一下水，
6
.煮好的面放入碗里，放入高汤，摆上焯熟的菜，撒上少许芝麻和几滴芝麻油
7
成品图
