炸红薯丸子
简单
4人份
春节回老家，婆婆种的红薯给带了好多，炸成红薯丸是孩子们最喜欢的！不过这个红薯不是红瓤的，属于白瓤绵甜的那种！红瓤的水份大放面粉时应该要比这个多点点了！ 之前方子用的面粉是100克感觉有点硬（孩子们喜欢说有嚼头😝）调整了一下感觉还是80克合适些😀
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食材清单
其他
- 500克红薯泥
- 80克面粉
- 适量油
调味料
- 100克白糖
营养成分
热量
203.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
809.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯去皮
2
切上锅蒸，也可以煮
3
加入红糖可以白糖
4
按泥
5
加面粉，看着加
6
活一下，小心烫
7
揉成丸子
8
油五分热下锅炸
9
炸制金黄出锅
