姜撞奶
简单
4人份
姜撞奶是珠三角本土出名的甜品，用水牛奶做的最正宗。买不到水牛奶，自己调制，做出来的口感和状态都很接近。配方分享给大家：普通纯牛奶250ml，淡奶油70克，白糖40克，煮开放凉至85度左右，大概等2分钟。碗里加入姜汁10克，倒入一半牛奶，放凉即可食用。可做2碗
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食材清单
其他
- 250克纯牛奶
- 70克淡奶油
蔬菜
- 20克姜汁
调味料
- 40克白砂糖
营养成分
热量
531.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
776.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
