盒子蛋糕
简单
4人份
上来就让我分享这个蛋糕的故事，其实真没有故什么事，如果以下事情算故事的话，那也是一个吃货的故事… 头头做了投食，我太远吃不到，群里让她发了菜谱（在此感谢头头菜谱，没有她的菜谱就没有我的菜谱），我想按着做来着，可惜，我抹茶粉前几天做蛋糕卷用了不少，不够做了，改用法芙娜的可可粉，临时又想吃奥利奥咸奶油，又想有奶酪的味道。。。于是乎，做出了这样的混搭盒子😂
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食材清单
其他
- #装饰#
- 1.5大勺法芙娜可可粉
- 1.5片吉利丁片
- 100克奶油奶酪
- 15克法芙娜可可粉
- 1克盐
- 200克奶油
- 200克牛奶
- 20克蛋黄用+40克蛋白用糖
- 3~4块（可不放）法芙娜巧克力
- 30克纯正糖粉
- 4个65克左右的鸡蛋
- 50克奶油
- 50克玉米油
- 55克低筋面粉
- 一勺多（可以适量减少，只要凝固住就行）吉利丁粉
- 不建议用水果，总感觉不太配。我的心情
- 可可粉，可可脆珠，奥利奥碎，各种坚果…看你心情
- 咸奶酪奥利奥#夹馅1#
- 夹馅2的另一半夹馅2
- 巧克力冻#可可冻#
- 巧克力软心#夹馅2#
- 用手捏3撮海盐
- 适量奥利奥碎
- 重可可味版#戚风蛋糕胚#
肉类
- 55克牛奶
调味料
- 15克糖
营养成分
热量
204.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
633.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一、蛋糕部分和戚风蛋糕步骤相同
2
二、待蛋糕坯彻底晾凉后开始制作
3
三、一张蛋糕坯打底 上面铺一层奶油 再铺一层奥利奥碎 反复步骤
4
四、制作后放冰箱保存 剩下的蛋糕坯边角余料可以拌入剩奶油 奥利奥碎现吃 味道超棒
