超简易肋眼牛排
简单
4人份
肉食动物的狂欢，无碳水无黄油，适合减脂期饮食
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食材清单
其他
- 1块牛排
- 一个到两个蒜瓣
- 少许橄榄油
- 自己喜欢配菜
- 适量黑胡椒
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
674.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
994.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
超市买好的肋眼牛肉，刀背敲松后双面撒盐和胡椒腌制40分钟以上
2
准备配菜，还是要有点蔬菜的！今天家里有平菇和豆芽就选了这两种
3
蒜片切好
4
锅中倒入橄榄油，高温，冒烟时放入牛排和蒜片
5
每一面煎15-20秒后翻面继续，持续5-7分钟，7分钟时大概是八成到九成熟了。
6
蒜片发黑的时候就捞出来，放入配菜，加盐翻炒
7
牛排和配菜装盘，牛排放置五分钟让它锁水，吃起来会更鲜嫩多汁。
8
当当当当～ 大功告成，非常简单的自制煎牛排
