包粽子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 勺生抽
- 勺白胡椒粉
- 勺老抽
- 各种杂粮豆
- 片粽叶
肉类
- 克五花肉
调味料
- 克白糖
- 克盐
- 勺酱油
谷物
- 克糯米
营养成分
热量
451.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
291.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干粽叶和系粽子的草
2
干粽叶泡一夜以后用冷水煮至沸腾，待粽叶变软后出锅
3
冲洗干净备用
4
煮粽子的水待凉
5
用煮沸后清香扑鼻的粽叶水泡糯米
6
锅里剩下的水用来煮系粽子的草
7
泡好的糯米绿豆沥水
8
泡红枣
9
老抽、盐、料酒、糖（少许）腌肉
10
将加入调料的五花肉蒙上保鲜膜放冰箱冷藏腌制四小时
11
包好的粽子
12
煮沸半个小时后再改小火炖一个小时，香喷喷的粽子就完成啦
