黄瓜鸡蛋面
简单
4人份
疫情下的欧洲某小城，去首都的中超购物更遥不可及，在当地超市买了嫩绿的黄瓜，尽管清洗了好几遍，但生食还是担心皮不太安全，又不舍得把皮丢掉，要好好利用，把它做熟了吃 做了好多，放冰箱里冻了，平时早上给老公做早餐，又方便又营养
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 2根黄瓜
- 700克面粉
- 适量牛奶
营养成分
热量
685.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
533.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.黄瓜洗净切丝
2
2.鸡蛋打散
3
3.葱切断
4
1.汤锅内放油（炒菜油的1/3）
5
2.油热后下入葱碎爆香
6
3.加入水，加黄瓜丝煮开
7
4.水开后放入鸡蛋挂面，煮5-8分后，就熟啦
8
5.面熟后放入打散的鸡蛋，用筷子搅拌成蛋花再次开锅后加入盐，鸡精（可不放）调味
