红糖酸奶脆皮黑麦蛋糕
简单
4人份
最近新入手的烤箱用了几次以后便开始自制起来 红糖对女孩子是很好的东西 黑麦也很有益于健康 可以补充很多维生素 促进消化
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食材清单
其他
- 10g玉米淀粉
- 10g黄油
- 25g红糖(可根据喜好添加)
- 3g泡打粉
- 3g酵母
- 50g低筋面粉
- 50g酸奶
- 50g高筋面粉
- 50g黑麦面粉
肉类
- 100g纯牛奶
营养成分
热量
484.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
815.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
因为做完了才想起来所以都没拍过程 但过程十分简单
2
把所有粉状物以及糖过筛加入牛奶用搅拌刀拌匀 会出现一些筋
3
夏天于室温中发至两倍大加入黄油拌匀
4
再发酵一次之后整形 用锡纸包好或放入模具中 放入预热好的烤箱 我是180度预热 如烤箱中上层 下层放入一盆水以免烤干
5
烤大约二十分钟将火降至150度 再烤二十到三十分钟 拿出来用牙签插进去拿出来看下 无残渣在牙签上则拿出来放置在凉网上 稍稍凉会后切开 美味就出炉啦
