韩式炸鸡
简单
4人份
想吃炸鸡 外卖送过来不脆 不脆的炸鸡是没有灵魂的 不想出门唯有自己动手
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 20只鸡翅
- 3瓣大蒜
- 4勺淀粉
- 4勺面粉
- 适量黑胡椒
调味料
- 1勺糖
- 1勺辣椒酱
- 4勺番茄酱
- 适量盐
营养成分
热量
573.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
950.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿取肉，放以上盐、胡椒粉、牛奶腌制半小时，牛奶可去腥味
2
蒜头剁成末，放入韩式辣椒酱和番茄酱中搅拌均匀，放一小碗水
3
在腌制好的鸡肉内放入面粉，打入一个鸡蛋
4
搅拌成糊状
5
在盘子里倒上干淀粉，用裹有蛋液的鸡肉去粘干淀粉，表面变成干为止
6
油温170度，放入裹好的鸡肉，炸至金黄色捞出
7
控油
8
干净锅内倒入拌好的酱料，待酱料煮沸
9
此时倒入炸好的鸡肉，待表面全都沾染上酱汁即可，装盘撒上白芝麻
