啤酒红烧梅花肉
简单
4人份
我最喜欢懒人一锅煮的菜，这道红烧肉，除了可以直接上菜，还能夹在面食中吃，也能当汤面的浇头。或加点辣椒酱变成干拌面，最适合生活忙碌的人。
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食材清单
其他
- 1/2茶匙五香粉
- 1000克梅花肉
- 150克酱油
- 1瓶啤酒355ml
- 2个八角
- 6个水煮蛋
调味料
- 50克冰糖
营养成分
热量
331.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
413.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热锅冷油炒冰糖
2
肉切块焯水
3
下肉，大料，葱姜，料酒，酱油，盐
4
中火炒开
5
下啤酒
6
鸡蛋身上划几道
7
下去锅里烧30分钟
8
大火收干
