十三香小龙虾🦞
简单
4人份
十三香龙虾又称盱眙龙虾，是江苏盱眙经典的小吃。盱眙龙虾之所以有名，是与它的烹制方法有很大的关系，首先它的配料是独一无二的，即十三香。
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1斤螺丝
- 1瓶啤酒
- 2个土豆
- 3勺料酒
- 4勺生抽
- 6干小米椒
- 9瓣蒜
- 半包十三香
海鲜
- 3斤小龙虾
蔬菜类
- 5片姜
调味品
- 少许克盐
- 少许克糖
营养成分
热量
542.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
329.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将🦞洗净，去颈。（提前先泡1-2小时，用醋和食盐）
2
将图中的这些配料切好放入盘子中
3
再准备半个洋葱🧅 一根黄瓜🥒 一个青椒
4
先到入油，等油热倒入小龙虾🦞 炒至壳子变红，再放入图一配料继续翻炒 随后加入十三香（看你们口味，多放少放）生抽 继续翻炒 接着倒入啤酒（我这里用了1⃣️.5⃣️厅，没过小龙虾🦞即可）盖盖子烧滚 差不多3-5分钟 开盖 尝尝味道如何再调一下味 再加入图二配菜 翻炒，收个汤汁，最后放上香菜。大功告成！
5
这些小菜都是为了满足 嘴馋的哥哥🧍♂️ 最后一个都不剩！连叫好吃😋，记得一定要配上冰啤酒🍻完美的迎接夏天的到来
