干烧鲫鱼
简单
4人份
想要煎鱼不破皮，不粘锅吗？！唯有两点是王道。一是必须润锅，二是鱼皮要干爽，三是下锅时的油温要高。失败过无数次，找到过好多方子才最终实践过的行之有效的方法。 请准备好五花肉后再做此菜，否则灵魂缺了—块。
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食材清单
其他
- 1尾鲫鱼
- 切丁五花肉
- 切丁葱姜蒜
- 料酒
- 米醋
- 鸡精
调味料
- 白糖
- 盐
- 酱油
豆制品
- 郫县豆瓣
营养成分
热量
236.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
807.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
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烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
