香菇鸡肉粥
简单
4人份
自己在家做肯德基早餐
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食材清单
其他
- 2朵香菇
- 一小块胡萝卜
- 半杯大米
- 适量玉米粒
肉类
- 半块鸡胸肉
调味品
- 1匙盐
营养成分
热量
200.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
218.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米淘洗干净后清水浸泡30分钟，鲜香菇洗净切薄片(我切的2毫米薄片很容易熟的)，生菜洗净后用手撕成小片，姜切片
2
鸡脯肉洗净，剁成碎末，用少许盐、淀粉和少许油拌匀后腌一下
3
锅中放入足量清水烧开，放入姜片和浸泡后的大米，再加入1小勺油，大火煮开后转小火继续煮30分钟，至米粥软烂，中途时不时搅拌一下防止糊底。
4
加入鸡肉迅速搅散，加入香菇片煮2分钟后关火，最后放入生菜碎，加盐调味即可