明太鱼汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10条原味干明太鱼柳
- 1个鸡蛋
- 1勺芝麻油
- 1勺辣椒粉
- 1勺鸡精
- 1勺黄酒
- 1小勺白胡椒粉
- 1搓熟白芝麻
- 1瓣切碎蒜末
- 6个蛤蜊
- 少量白萝卜
海鲜类
- 1勺鱼露
蔬菜类
- 1/4个白洋葱
调味料
- 1勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
455.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
687.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干明太鱼洗净撕成小条
2
姜蒜末 料酒一点点 白胡椒粉
3
辅料与明太鱼搅拌均匀
4
豆芽菜洗净焯水
5
锅热后小火放香油 放入明太鱼
6
翻炒均匀 放水
7
水开后放入豆芽菜煮开后小火10 到20分钟
8
开锅后放盐 鸡蛋打散加 入烧开的锅中
9
完成
