苦瓜雪碧
简单
4人份
有次在饭店吃过一次苦瓜雪碧，透心凉，嘎嘣脆还清甜，关键是它不苦啊！跑过去问厨师怎么泡的，人家说就那么泡的。哪么泡的啊？就那么泡的啊！艾玛！人家不愿说。 可我不死心，回来试过几次，苦的不行，可我是打不死的小强啊！一试再试！嗯哼～味儿对了！ 不信你试试看呐！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1-2片柠檬
- 10–20粒枸杞
- 15克蜂蜜
- 1根苦瓜
- 500毫升雪碧
- 适量（后面泡苦瓜用）凉开水
营养成分
热量
300.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
173.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苦瓜洗净一切为两，用勺子挖去籽，刮掉白色的膜。
2
切片。
3
放适量的盐，腌制15分钟。
4
沥干腌制下来苦水。
5
锅内烧水，滴几滴油，下苦瓜汆烫一下。
6
放水里冲凉。
7
浸入纯净水5分钟。
8
倒入雪碧，2汤勺蜂蜜，摆上泡发好的枸杞和柠檬片，放冰箱冷藏2小时以上。
9
苦瓜雪碧就做好了。
