花见烘焙Hanami——椰香奶酪夹心小酥饼

今天要介绍的这个非常好吃的酥饼配方， 原料中就使用了椰蓉。 配方来自我很喜欢的一位日本老师：黑川榆子。 原配方的做法写得比较简单， 我重新写了一遍，更详细一些。 考虑到中国人大多不太喜欢过甜的口味， 糖粉的用量有所减少。 原配方的奶酪夹心量太大， 我也根据实际的用量做了合适的调整。 高品质的椰蓉， 即使经过高温烘烤， 椰子的芳香依旧馥郁。 金黄酥脆的饼干层， 中间夹入爽滑酸甜的奶油奶酪夹心， 多层次的美味， 实在令人惊喜。 如果没有时间或者手头没有夹馅原料， 不做夹心也完全可以。 单是饼干就已经很好吃了！ 嗯，可以说是一个不试会后悔的经典配方哦， 赶快试试吧！ 份量：夹心饼干约9块 （请注意图片中我制作的是两份，所以份量加倍了） 准备： 1，无盐黄油和奶油奶酪提前从冰箱中取出，在室温下回温。 2，低筋面粉过筛。 3，在烤盘上铺上烘焙纸。准备保鲜膜、保鲜膜包装盒一个。 4，烤箱预热到180度。