史上最少油最好吃最健康的烧茄子 下饭拌面都可以
简单
4人份
一直不喜欢做烧茄子，总感觉炒茄子要放多一些油并且需要炒长一点时间才能好吃。尝试过先用盐杀出茄子的汁液后再炒，也尝试过用微波炉先把茄子加热再炒，但结果都不是很满意。这次介绍的这种方法，解决了我所有的苛刻要求——少油、短时低温加热营养不流失、美味。
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食材清单
其他
- 1-2勺盐
- 1个杏鲍菇
- 2个茄子
- 2勺耗油
- 2瓣蒜
- 少许胡椒粉
- 少许胡萝卜
肉类
- 100克猪肉
蔬菜类
- 少许姜
- 少许葱
调味料
- 2勺糖
- 4勺酱油
营养成分
热量
380.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
700.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
