香煎巴沙鱼柳（木有厨艺也能做的好吃～）（小情调）
简单
4人份
特别爱吃鲜嫩的、没有刺的鱼肉，苦于不会清理各种家常鱼🐠。那么巴沙鱼柳解救了我呦～因为，做法超级简单！5～6分钟就能煎好。 巴沙鱼是一种肉质鲜嫩的水产鱼类，它含有大量高质量蛋白和丰富的维生素，能促进人体代谢，也能提高人体各器官功能。另外它还含有丰富的微量元素钙，能促进骨骼发育，也能预防骨质疏松。 巴沙鱼从中医的角度上看还具有补气止咳以及平喘等多种功效，另外它还含有一些抗氧化成分，能清理身体内的自由基也能延缓衰老，经常食用还能预防贫血和营养不良以及身体虚弱等不良症状发生。
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食材清单
其他
- 1个，挤出汁新鲜柠檬
- 1小勺料酒
- 1条，500g冻巴沙鱼柳
- 1片，切碎姜
- 1瓣，切碎蒜
- 2勺味极鲜生抽
- 少许油
- 少许黑胡椒
调味料
- 一丢丢盐
营养成分
热量
151.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
917.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买来冻的巴沙鱼柳，解冻。（解冻后，我只做了半条～）
2
洗净巴沙鱼柳，用厨房纸擦干。
3
上述所有的辅料，在盘子里混匀后，将巴沙鱼柳丢进去腌制20分钟。
4
热锅，倒一丢丢的油。（不建议放太多的油，以免鱼肉过于油腻）。轻轻摇晃不粘锅，让油润泽锅壁。
5
将腌制好的巴沙鱼柳，捞出沥水。→ 丢进锅里，中火🔥煎至两面金黄。→ 盛出，撒上黑胡椒粉，挤些柠檬汁。（留一点点柠檬🍋，摆盘用。完工！）
