排骨蒸饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克大米
- 500克排骨
- 一根胡萝卜
- 适量油
- 适量老抽
蔬菜
- 一根香葱
- 适量四季豆
调味料
- 2勺豆瓣酱
- 适量盐
豆制品
- 半碗青豆
营养成分
热量
223.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
586.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将排骨切成小块，我买的是这种带脆骨的小排；
2
加入五香粉和生粉
3
加入生抽后搅拌均匀，由于我家里吃饭比较淡，所以我没有放盐；
4
将锅烧热，加入橄榄油；
5
这样将油沾满整个锅底
6
将腌制好的排骨放入锅内；
7
炒出油后倒入蚝油；
8
继续翻炒至焦黄色即可；
9
将大米洗净备用，我是按照平时蒸大米的水量放的水；
10
将炒好的排骨放入锅内；
11
将上部铺满；
12
放入电饭锅，我用的是精煮模式，大约45分钟；
13
这个时间内可以炒两个青菜，做个汤，一家人的晚饭，就在1个小时内做好了哟！