陕北梅先生土豆炖茄子
简单
4人份
为爱而做
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5勺十三香
- 1个尖椒
- 1个茄子
- 1勺生抽
- 1勺鸡精
- 2个土豆
- 2瓣蒜
- 3滴蚝油
- 适量清水
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
633.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆茄子去皮切小块，青椒切片，酸蒜切片
2
土豆用清水清洗两遍，再泡一会儿，捞出控干水分， 锅内倒适量油，放入土豆块，翻炒一会儿，
3
在放入茄子块，蒜片炒匀，加入精盐，鸡精，13香，蚝油，生抽炒匀，
4
倒入适量清水
5
盖上锅盖，大火烧开，转中小火炖煮
6
少留一点汤，放入青椒片，均匀
7
大火收汤汁
8
出锅了
9
带上米饭，好吃下口😍
