黄焖鸡米饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个青椒
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1只大鸡腿鸡腿
- 1张豆皮
- 2个干辣椒
- 3朵干香菇
- 5瓣蒜
蔬菜类
- 6片姜
- 少许葱
调味料
- 1勺盐
- 少许冰糖
营养成分
热量
219.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
947.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡翅根切两段洗净，用料酒生抽老抽腌10分钟备用。
2
1勺生抽，1勺老抽，1勺黄豆酱，1勺白糖，适量水调一个料汁。切一个土豆，洗一把木耳，一地金针菇备用，我是有什么放什么。
3
葱蒜八角备用。
4
锅内少许油，放入几个冰糖炒出糖色。
5
放入鸡块翻炒，加入调好了料汁，加入葱蒜八角提味。
6
加入适量水大火烧开，加入土豆，木耳，金针菇小火闷至土中绵软，大火收汁。
7
出锅。浇上汤汁，洒上芝麻，好吃。