【番茄鱼】：健康又美味的家常水煮式吃法

简单 4人份

小编做的番茄鱼是用番茄和草鱼炖制而成，番茄含有丰富的维生素和矿物质；草鱼非常常见，含有丰富的不饱和脂肪酸。酸甜可口的番茄、鲜美嫩滑的草鱼，二者结合不仅美味，更是一道绿色、健康的家常菜。小编第一次吃水煮鱼，是读大学在武汉的时候，水煮鱼的口感鲜香麻辣，非常过瘾。不过这种做法的油比较多，现在注重养身的小编就很少再吃了。番茄鱼的做法跟水煮鱼有点类似，不同的是小编最后不会淋油，对于强调少油饮食的小编来说，就更为合适了。