金针菇肥牛
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1勺黑胡椒
- 1把金针菇
- 2勺黄灯笼椒酱
- 各1个青红椒
肉类
- 适量肥牛
调味料
- 1勺糖
营养成分
热量
382.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
214.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买回来的金针菇，切去头部，清洗干净，沥干水分
2
这个是我市场买的先切肥牛…
3
肥牛摊开，放上金针菇卷起来，如图4
4
卷好的金针菇肥牛，是不是很漂亮呢…
5
准备生姜与蒜，切成姜蒜末（有葱的小伙伴可以➕）我是因为忘了买葱花😂所以没有葱花
6
爆香姜蒜末，➕入卷好的金针菇肥牛卷下锅煎至微微焦黄（个人喜欢焦到有点黄金的，因为会更加香）
7
煎的过程会有水份出来，盖上盖子可以用煎出来的水煮熟透金针菇，金针菇一定要煮熟才吃哟～
8
酱油，耗油，淀粉，盐➕水调成酱汁
9
倒入调好的酱汁，大火收汁盛起装盘……
10
装好碟，可以撒上葱花…我是忘了买，所以就木有了葱花点缀…
11
好吃到连酱汁都不放过，拿来拌饭了😂
