豆浆味增拉面

简单 4人份

全素食也能做出仿佛豚骨拉面般浓厚的汤头。不只材料容易取得,作法也很简单,在家就能做出仿佛一兰拉面般浓厚的拉面喔! 这次我就运用全素食的食材制作「浓厚豚骨风拉面」吧! 面条我们选择不含蛋的义大利面,并使用豆浆、豆瓣酱以及味增,创造出浓厚带点微辣的汤头 义大利面与一般面条的差别在于制作上没有使用到蛋,对于想减肥的或是吃全素的朋友,是很合适的食材。 义大利面变身成日式拉面的口感,令人惊奇的相似度,你一定得亲身体验!此外,这道食谱材料全部为素食者可用的,不含五辛也不含蛋奶,如果你是素食者抑或是正在减肥中,推荐你一定要做看看^^

豆浆味增拉面
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食材清单

其他
  • 【高汤】
  • 1/2~1茶匙豆板酱(选用不含蒜头的)
  • 100g义大利面
  • 100ml无糖豆浆
  • 1公升水
  • 1大匙盐巴
  • 1大匙食用小苏打粉
  • 1小把豆芽菜
  • 1茶匙玉米粒
  • 2大匙味增
  • 2片海苔
  • 300ml水
  • 少许胡椒粗粒
蔬菜
  • 【配菜】

营养成分

热量

426.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

63.0 克

纤维

10.0 克

17.0 克

246.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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