黄油土豆油封鸭腿【食材包操作说明】

【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南，仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^ 油封鸭腿是一道法国名菜，做法繁复，西餐厅里往往一只就售价不菲。三刻的法餐主厨采用最传统的做法，腌制、浸油、低温焗烤，换来的是诱人的口感与滋味，做好的鸭腿皮脆而不裂，肉酥而不烂呈丝状，搭配焦香的脆皮土豆，更升级配了蒜辣蛋黄酱，在家就能端出媲美高级西餐厅的法式料理！ 食材包内含6件： 主料：油封鸭腿 辅料：小土豆 调料：黄油、黑胡椒粉、欧芹碎、蒜辣蛋黄酱 需自备：油、盐 保存期限：0-4℃ 5天 烹饪时间：15分钟 口味：咸鲜 辣度：黑胡椒碎、酱料微辣 厨具：煎锅2个 食材包净重：640g