黑胡椒脆皮肠
简单
4人份
超爱吃脆皮肠，就自己做了，出乎意料的好吃～开心开心 所以把配方分享给你们 如果嫌麻烦也可以来找我买啊～哈哈哈哈
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食材清单
其他
- 15克蜂蜜
- 16克盐
- 1克五香粉
- 1克鸡精
- 200克肥肉
- 2克红曲米粉
- 40克冰水
- 40克玉米淀粉
- 50克冰啤酒
- 5克生抽
- 800克猪前腿瘦肉
- 8克黑胡椒粉
- 一套灌肠工具
肉类
- 5根羊肠衣
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
203.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
492.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做肠啦，我是照着厨友金粒仔做的，感觉她写的很详细，大家可以去看看
2
这个是挂了一晚的样子
3
用水稍微清洗了一下，我觉得挂了一晚可能会有灰尘
4
锅中放入凉水放入肠，加适量料酒、姜去腥
5
中火煮至即将开锅未开锅，转小火煮15分钟
6
洗锅，加少许油煎至两面变黄即可
7
撒上孜然粉
