福清番薯丸
简单
4人份
老家的味道。第一次尝试，用料的分量都是凭着感觉走。煮熟后吃了五粒，软弹Q糯，尤其喜欢馅料的味道。记录下～
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食材清单
其他
- ☞调料
- ☞面团
- ☞馅料
- 料酒
- 生抽
- 红薯（即 地瓜）
- 红薯粉
- 胡萝卜
- 蚝油
- 鸡粉
- 鸡蛋
肉类
- 肉馅
蔬菜类
- 紫菜
- 芹菜
营养成分
热量
714.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
175.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把紫菜，胡萝卜，香葱切碎跟肉馅放在一起，加入生抽，香油，鸡精混合
2
地瓜蒸熟，趁热压成泥加入地瓜粉，木薯粉也可以揉成不粘手的面团
3
揪一小团，压扁，捏薄，中间填入肉馅，包团
4
烧开水，放入包好的番薯丸，按个人口味加点米粉，蔬菜，花蛤，调味来吃
