牛肉蔬菜丸子
简单
4人份
烤牛肉剩点肉，想个办法消化掉
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 1个鸡蛋
- 1根胡萝卜
- 2勺十三香
- 3勺生抽
肉类
- 100克牛肉
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
222.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
885.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
牛肉剁碎（也可以选择猪肉，最好是里脊肉可以更嫩，没有的话普通的）；西兰花剁碎 可留一点大的；淀粉加入水
3
先将肉末加到淀粉水里面搅拌均匀，再加入西兰花末，搅拌均匀后加入面粉，边加边搅拌，能在盘子里捏成团的程度就好，不要太厚哦，会硬
4
直接捏一团放在盘子里做成肉丸的形状（我这个厚度是绝对不能像搓汤圆一样搓成丸子的），上锅蒸12分钟
5
弄成小块就能吃啦
