大葱肉包

简单 4人份

发的时间长了点,有点发过,小苏打补救了一下

大葱肉包
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食材清单

其他
  • 克水
  • 克酵母
  • 克面粉
  • 勺老抽
  • 勺鸡精
肉类
  • 克猪肉
蔬菜类
  • 根大葱
调味料
  • 克白糖
  • 克盐
  • 克糖
  • 勺酱油

营养成分

热量

343.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

12.0 克

碳水化合物

94.0 克

纤维

1.0 克

2.0 克

859.0 毫克

维生素

C,A

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

专用小麦粉750克,3人食午、晚餐

步骤 1
2

早上8点揉和好,10点即可发起

步骤 2
3

买带点肥肉的夹心肉,最好用刀切成小粒,而不是图省事用绞肉机绞肉馅儿,口感是不同的。

步骤 3
4

切好的肉加花椒水反复搅拌。

步骤 4
5

后依次加少许花生油、生抽、姜末、大葱、盐,边加边搅拌。

步骤 5
6

10点在面板上反复揉搓后,盖上面盆再醒15分钟,这期间去拌馅儿,面团还会发涨

步骤 6
7

包好,需醒发20–30分钟;隔玉米皮放蒸锅或蒸箱里

步骤 7

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