大葱肉包
简单
4人份
发的时间长了点，有点发过，小苏打补救了一下
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食材清单
其他
- 克水
- 克酵母
- 克面粉
- 勺老抽
- 勺鸡精
肉类
- 克猪肉
蔬菜类
- 根大葱
调味料
- 克白糖
- 克盐
- 克糖
- 勺酱油
营养成分
热量
343.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
859.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
专用小麦粉750克，3人食午、晚餐
2
早上8点揉和好，10点即可发起
3
买带点肥肉的夹心肉，最好用刀切成小粒，而不是图省事用绞肉机绞肉馅儿，口感是不同的。
4
切好的肉加花椒水反复搅拌。
5
后依次加少许花生油、生抽、姜末、大葱、盐，边加边搅拌。
6
10点在面板上反复揉搓后，盖上面盆再醒15分钟，这期间去拌馅儿，面团还会发涨
7
包好，需醒发20–30分钟；隔玉米皮放蒸锅或蒸箱里
