土豆拨烂子^_^荷马私厨（山西面食系列六）
简单
4人份
邻居送来一些土豆，有点丑，那么就加工成美食吧😄
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食材清单
其他
- 个土豆
- 克面粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
550.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
996.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做拨烂子其实新土豆不好吃～
2
削皮，发了的芽抠干净。
3
厨具，擦子～这个某宝有售，20左右。
4
面粉
5
土豆用擦子擦好，新手注意，此过程容易伤手。（虽然十香肉据说最好吃😄）
6
裹好面粉（适量加盐），上蒸锅12分钟
7
先起盖，再关火，否则蒸汽下坠
8
吃了😁
9
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